La cría de abejas es una antigua práctica que se desarrolló en el siglo XIX, ya sea a partir de enjambres salvajes o de la cría. Esta actividad tradicional, que requiere poco capital, producía no sólo miel sino también cera procesada por la industria de la cera y las velas.
Esta actividad se estructuró en 1897 con la creación de la primera empresa apícola en el departamento de Dordogne con el nombre: « Le Rucher du Périgord ». A principios del siglo XX existían en Périgord varios establecimientos o colmenas con cientos de colmenas.
Las colmenas o los bornats evolucionaron de colmenas de panales fijos a colmenas con marcos móviles para permitir que la capacidad de la colmena se modifique según la estación.
Ilustraciones:
– Tarjeta postal de las colmenas de Léguillac de l’Auche del establecimiento apícola L. Crozier de Périgueux alrededor de 1910. (© Biblioteca de iconos de SHAP)
– Postal del colmenar de E. Clausure de Saint Victor cerca de Montagrier. (© Biblioteca de iconos de SHAP)
– Grabado de una colmena de paja, El primer año de la agricultura, Armand Collin & Cie, ca 1920 (©Musée André Voulgre)
– tienda de miel en Mussidan