Als zoon van een chirurg uit Beauregard en Bassac in de Crempsevallei was hij aardrijkskundig ingenieur voor koningen Lodewijk XV en Lodewijk XVI en vervolgens voor de Republiek. Tussen 1766 en 1789 voerde hij enquêtes uit en leidde hij vervolgens de productie en het drukken van de kaart van Guyenne die bekend staat als de Carte de Belleyme en die tussen 1785 en 1840 werd gepubliceerd. In 1791 was hij het die de Nieuwe Algemene Kaart van Frankrijk, verdeeld over 85 departementen, aan koning Lodewijk XVI en de Nationale Vergadering voorlegde. Hij werd benoemd tot hoofd van het topografiedepot van het Archief van de République. In stand gehouden onder de Restauratie, werd hij veredeld door Lodewijk XVIII.
Illustraties:
– Detail van de kaart van Guyenne door Pierre de Belleyme met als middelpunt de Isle-vallei, 1785-1840.
– Portret van Pierre de Belleyme