A finales del siglo XVIII en Périgord, los molinos se contaban por cientos. El menor arroyo de la cuenca de la Isla podría llevar varios a lo largo de su curso hasta principios del siglo XX.
Como la fuerza de la corriente no era suficiente aquí, se generó una cascada desviando y reteniendo parte del agua en un biorrelieve o presa. La energía hidráulica creada por la caída del agua impulsaba una rueda montada en un eje, que a su vez transmitía este movimiento de rotación. Esta fuerza motriz podría utilizarse para accionar muelas, mazos, una sierra o una dínamo para producir electricidad a finales del siglo XIX.
Los molinos se definieron así como molinos blancos o negros, ya fueran de barriles o de forja, un aserradero o un molino de malla, dependiendo de las máquinas que operaran.
Ilustraciones:
– Fotografía del molino de Sainte Claire en Périgueux en 1899. (Foto E. Audoi – colección privada)
– Tarjeta postal de los molinos de Chamberlanne a Parcoul (Archives Départementales de la Dordogne, 2 Fi 1169)
– Tarjeta postal del molino Vauclaire en Montpon-Ménestérol (Archives Départementales de la Dordogne, 2 Fi 1139)
– Tarjeta postal del molino y el castillo de Mauriac en Douzillac (Iconoteca de la Sociedad Histórica y Arqueológica del Perigord)
– Dibujo « El pueblo de Saint Astier y su molino, visto desde el río » en 1866 por Jules de Verneilh (1823-1899) (Archives Départementales de la Dordogne, 53 Fi 02)