La trilla era la operación de golpear el grano para separar el grano de la mazorca. Luego se descascaraba y se aventajaba para separar los granos de la cáscara y luego se clasificaba para separar la semilla de los otros granos.
La trilla con un azotador o aplastamiento, seguido por el paso del rodillo de trituración y finalmente el uso de la furgoneta con la ayuda del viento eran tareas largas y laboriosas. La ayuda del vecindario fue la ocasión de organizar las comidas para las fiestas de la trilla que marcaban el abrigo de la cosecha.
Estas prácticas tradicionales de trilla se modernizaron gradualmente en el siglo XX con el uso de trilladoras, tarares y clasificadoras de grano. El trabajo pesado y la sociabilidad asociada a él desaparecieron por completo con la llegada de las cosechadoras, que realizaban todo el proceso de trilla en una sola operación llevada a cabo por dos personas en la década de 1960.
Ilustraciones:
– Fotografía de la trilla de Davalan en Saint Astier en los años 30 (Colección privada en Hervé Mercier, Saint-Astier, 1900-1950, volumen 2, La vie Astérienne, Imprimerie IOTA, 2015)
– Fotografía de la trilla de La Borie (2) en Saint Astier en los años 30 (Colección privada en Hervé Mercier, Saint-Astier, 1900-1950, volumen 2, La vie Astérienne, Imprimerie IOTA, 2015)
– Anuncio de la trilladora CASE en la Nueva Agricultura de 1923. (©Musée André Voulgre)
– Anuncio de la trilladora de la Sociedad Francesa en el Petit Journal agricole de 1925 (©Musée André Voulgre)
– Anuncio de cinturones HLV en el Petit Journal Agricole de 1925 (©Musée André Voulgre).
– Video Le temps des machines de Pascal Magontier, 1986.